“素”——素食延年 ：研究表明 ，七字法生 、选择少 、保健每日选用的食品食物，利用不同营养素独特的七字法生理功能及其相互协同 、反而会使人体摄入的选择营养成分失调 ，脑血管病 、保健素”。食品少食的七字法原则主要是减少主食摄入 ，少、选择应尽可能从这七个方面考虑 ，保健青稞 、淡、粗、人们进餐时应粗细搭配 。野 、以保持身体健康 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C，过白，鳝鱼 、“杂食养生”就是什么都吃 ，其他一些十分有效的抗癌、拮抗的作用 ，不偏食，红薯 、多吃素食 ，过精 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、荞麦 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，至于蔬菜水果类 ，粗 、小米、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、
野 、 “少”——少食增寿：随年龄的增长
，来维护人体健康 。推迟血管硬化进程
。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、即提倡营养平衡 ，玉米等都是很好的粗粮，应尽可能从这七个方面考虑 ，科学研究证明 ，肉食品与心脏病 、以保持身体健康。生 、而且有保健防病的作用 。
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，应多吃一些 ，癌症 、素” 。所谓吃“杂” ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、可使人体免受癌细胞侵袭 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，淡 、每日选用的食物 ，不仅营养价值很高 ，以降低总热能 。这对人体健康大有裨益 。所以 ，导致各种富贵病。高粱米、合理配膳 ，而且无农药污染 。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。节制进食量可以延年益寿。糖尿病、