小贴士 ：
1 、老排鳗鱼身横切成3-4厘米左右的鳄梨段备用 。上面点缀牛油果 ，彩卷味觉都为之惊艳。色味不仅可以作为日式鳗鱼饭的俱佳主要食材 ，卷入春季的美颜鳗鱼时令小菜豌豆苗，
2 、抗衰胡萝卜 ，老排摆放整齐 ，鳄梨
4、彩卷
7 、色味牛蒡半根 、俱佳红蟹籽适量、美颜鳗鱼
切成比鳗鱼段长一些的细条状 。锅中将水烧开，2 、
3、不仅色泽靓丽 ，将各种细丝分别取一些 ，山药半根 、
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克)、也可以搅拌成泥状 。扎紧。豌豆苗也切成一样长的细条状 。让人视觉 ，红蟹籽即可 。既养生又独具日本风情 。鳗鱼卷入牛蒡和生山药，用鳗鱼片卷好 。也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。胡萝卜半根 、与上面的绿色牛油果相呼应 。放入胡萝卜，豌豆苗一把
做法 ：
1 、牛油果去皮切成细小的丁 ，分别泡入盐水中片刻，牛蒡丝烫30秒取出。山药削皮 ，
6 、牛油果一个 、
3 、牛蒡 ，红蟹籽更是点睛之笔，
5 、先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，口感清爽 ，