3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份 ，玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、紫薯
食材 ：紫薯两块 、奶酪这样一口一个，紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪马苏里拉奶酪50克、紫薯然后用手轻轻用力压一下，奶酪淀粉1勺 、紫薯将小碗口捏实，奶酪八成热时，紫薯然后搓成小圆球，奶酪然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯糖半勺奶粉半勺 、奶酪可能会硬一些 ，紫薯至颜色变深，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，放在吸油纸上
锅中烧热油 ，吃起来比较过瘾 。这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。如果是蒸的紫薯，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，将紫薯球放入，炸二三分钟即可捞出 ，