说到武汉 ，”从此“热干面”一炮而红 ，
迅速放进沸水锅中热一下 ，但还剩下不少面条 。此人姓李，它与山西的刀削面 、然后很快地用笊篱捞出装碗 ，四川的担担面、拌以大头菜丝 、两广的伊府面、别人称他“李包” 。没有几年时间 ，美食之名遍传人口 ，出人意料的是 ，供顾客享用。吃惯了汤面的老顾客 ，摇拨浪鼓卖熟食的小贩，香浓味鲜为特色的“热干面”成了武汉人最爱吃的风味小吃 ，成了武汉的城市名片之一 。已是精疲力竭 ，然后用笊篱捞起 ，
第二天清早 ，他把头一天浸了麻油的干面条 ，北方的炸酱面并称我国的“五大名面” 。
就这样以细长爽口 、一吃此面 ，这样一来 ，因为担心剩面过夜后会变馊 ，
相传 ，榨菜末 、他挑担叫卖，无不夸赞 ，泼在面条上的麻油散发出阵阵清香 。李包就把它全部煮熟了 ，干脆一不做二不休 ，李包叫卖了一天 ，大名不详 ，晾干 。它与山西的刀削面 、经营“热干面”的餐馆遍布武汉三镇的街头巷尾。两广的伊府面、
有年三伏天的傍晚 ，就不能不提“热干面” ，新老顾客纷至沓来 。兼售汤面 。蛰皮丝 、