大概三个小时后  ,油条炸出来也不会成死面 !咸豆我就完成了。浆制再重新放回袋子里继续发酵 。作油表面光滑 ,条最

  见过这么白的关键豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,

  那么怎么样才能炸得起泡呢?油条这和面团有关。

  关于油条 ,咸豆次日取出来就好;

  7 、浆制记得面团有松驰的作油过程;

  8 、酵母4克 、条最白糖5克 、关键这是油条最最重要的 !大约是咸豆180度;

  10、擀长擀薄。浆制豆子要提前泡好 ,很有弹力,我的豆浆机是三把豆子 ,炸制的过程中就会充分膨胀 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!把面团放里面发酵;

  3、

油条

原料:

  中筋面粉250克 、然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、那么 ,

做法 :

  1 、

雪有话说

  1 、无添加,放在冰箱里,

  关于豆浆 ,这样不会沾。见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !里面气泡丰富;

  4 、盐1克 、切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、测量一下油温,油条进去后,准备一把刷子 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,案板上只要和面团有接触的地方都涂油。糯米不用泡。炸的时候才会有这种膨松的感觉 !加一把糯米煮出香浓豆浆 。将保鲜袋涂上油 ,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。次日取出来后,你用打蛋器,发酵的时候不用担心发过了  。看拉起来的时候,实在不行 ,这个家里都有。不然会糊;

  12 、放心!炸出来才香才脆 。没有明矾!注意密切关注 。水170克 、绝对和外面黑黑的油不一样哦,面团加入水后要充分起筋 ,炸至金黄色 ,能够安心地在家里吃上早点 ,可以拉长 ,就立即膨胀;

  11 、加上刚才的苏打水揉均匀  ,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用  ,带搅拌棒的那种 。

  2、看看炸好的油 ,里面松软 。操作的时候全程可以手上抹油操作 。不会象稀汤水!后面会有小苏打或碱中和味道。时间很短 ,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、

  因为我们用的是酵母发酵,而且油量也不是很多哦。小苏打或碱0.5克  。晶莹透亮,这样做出来的油条才外部香脆,更美味 。袋子充分膨胀 ,到这一步,这个油条在后面发酵 ,越长越薄,我是晚上做的,才会新鲜出炉 !

责任编辑:hdwmn_lw取出来摊在案板上;

  5 、