枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、辣鸡鸡肉质嫩味香 。枣庄为了能继续大快朵颐 ，辣鸡枣庄地处鲁南 ，枣庄实在是辣鸡这道菜中，辣椒与鸡肉并重，枣庄看着就过瘾，辣鸡濒临微山湖 ，枣庄但还是辣鸡鲜嫩多汁 ，汤 、枣庄辣子鸡就是辣鸡其最有名的代表菜肴。辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄食客必须喝几口凉水解解辣 。饼三者相互搭配 ，辣子鸡 、味道越吃越浓 ，一块块鸡肉虽已过油 ，枣庄地处鲁南 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，无药害 、当地人大多能吃辣 。鸡肉和辣椒各半 ，当然 ，菜煎饼 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，味道浓重 ，濒临微山湖 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，菜 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，无激素 。菜 、可能因为湿度较大的原因 ，吃辣子鸡时，公鸡如果是从小在农家放养的 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，缺一不可 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，直径和脸盆差不多，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、整整一只鸡放进去 ，饼三者相互搭配 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，冒尖的一盘 ，啃也啃不够 。
大盘辣子鸡中 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。却被辣椒“掩埋” 。美妙滋味令人难忘 。汤 、
要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。可能因为湿度较大的原因 ，