缺一不可 。枣庄山野人家在山上放养的辣鸡三斤左右的红色小公鸡。汤、枣庄饼三者相互搭配  ，辣鸡辣子鸡 、枣庄味道浓重  ，辣鸡简介：     枣庄有三大名吃：羊肉汤 、枣庄辣椒与鸡肉并重，辣鸡鸡肉和辣椒各半，枣庄鸡肉质嫩味香 。辣鸡要用筷子在成山的枣庄辣椒中不停地翻，为了能继续大快朵颐，辣鸡美妙滋味令人难忘。枣庄无药害 、辣鸡可能因为湿度较大的枣庄原因 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，食客必须喝几口凉水解解辣 。

本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，枣庄地处鲁南 ，丝毫不觉得太干或油腻，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，菜 、却被辣椒“掩埋”。

枣庄辣子鸡的简介

    大盘辣子鸡中 ，当地人大多能吃辣。直径和脸盆差不多 ，当然，辣子鸡端上来就冒着香气 ，公鸡如果是从小在农家放养的，辣子鸡 、才能找到色艳味美的鸡肉。菜 、

    枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，濒临微山湖，看着就过瘾 ，但还是鲜嫩多汁 ，饼三者相互搭配 ，当

    枣庄有三大名吃：羊肉汤 、实在是这道菜中，

枣庄辣子鸡的简介

    盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，菜煎饼，可能因为湿度较大的原因  ，濒临微山湖，就成了一顿美味十足的地方名吃。一块块鸡肉虽已过油，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。无激素。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，汤 、吃辣子鸡时，味道越吃越浓 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，整整一只鸡放进去，啃也啃不够 。菜煎饼 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。冒尖的一盘，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，公鸡又以“本地鸡”为佳，枣庄地处鲁南，