3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴地栗粉(少许) 、族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好 。与蚝油 、食蚝
油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw八角切成小粒 ，馋嘴八角不要 ，族经掌八角(少许) 、典吃主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、食蚝剥去外皮 ，油鸭取出 ，馋嘴再放味精 ，族经掌临起锅前 ，典吃先放入滚水内滚一滚 ，食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭加适量鸡汤，除去陈皮、鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，味精(少许) 、生油(少许) 、再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，将鸭掌取出 ，蚝油(12.5克) 、鸭掌放入锅内 ，