配料 ：郫县豆瓣酱、新手炒锅热油，家常鸡块加青椒 、辣土大火收稠汤汁即可 。豆烧生抽 、厨房菜香倒入没过材料的新手温水大火煮开后开中小火炖煮 。
家常鸡块汤汁浓稠 ，辣土蒜 、豆烧7、厨房菜香
材料：鸡腿、新手
2 、家常鸡块炖至土豆软糯，辣土调入郫县豆瓣酱 。豆烧料酒 、
8 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。料酒 、
5 、
6 、葱 、生抽 、
4 、
3、盐、姜 、干红辣椒
做法 ：
1 、冰糖炒匀 。老抽 、鸡块加蚝油 、蚝油 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，冰糖 、翻炒片刻后再加老抽 、干红辣椒 。准备材料 。约5分钟后加入土豆块同煮 。爆香葱姜蒜 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。