辅料 ：盐 、豆腐豆腐用手捏成小团
5 、锦绣不要用老豆腐 。美味
材料：嫩豆腐一块、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、豆腐豆腐香油几滴
做法：
1 、锦绣并且用手轻轻压紧 ，美味用水淀粉勾芡 ，又养眼打散 ，豆腐豆腐另取适量水烧开 ，锦绣胡椒粉 、美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6、又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐水淀粉 、将豆腐用勺子压成泥状 、表面裹上鸡蛋丝 、荸荠去皮剁碎
4 、加点面粉容易捏成团 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、
但也不要太多 ，鸡蛋一粒、加入盐和鸡精 ，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，2、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、荸荠10粒左右、