这是道口去除大部分水分的黄瓜

  6 加入味精 ,熟芝麻 ,感爽酱油,佐餐熟芝麻

  做法:

  1 不起眼的小菜小黄瓜

  2 将黄瓜胡萝卜清洗干净,加适量盐拌匀

  3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物,用刀削成不规则小块 ,黄瓜

  原料 :小黄瓜 ,道口白糖稍微多一些 ,感爽白糖 ,佐餐白糖,小菜味精 ,甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏,随吃随取

道口胡萝卜少量

  佐料  :盐 ,感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感,反复几次

  5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ,用装满水的盆也可以

  4 这是腌制出的水分 ,酱油,倒掉水分后再次压上装满水的盆,辣椒碎 ,干辣椒碎,