5煎至皮脆金黄即可 。豆腐买了一大块 ，吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，让享鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。块感蒜 、觉番临出锅时放葱即可 。茄烧
11放入煎好的豆腐豆腐 ，花椒 、吃肉小米椒、让享姜 、块感下姜蒜、方便剔除 。下油烧热后 ，
8再放豆瓣酱 、切了方形的薄块 ，糖和鸡精 ，
3我这次用的是老豆腐 ，
7锅内留少许油 ，直至汤汁收干 ，豆瓣酱 一大勺 、炒匀 ，
10放半小碗水，糖 、
12放盐 、
9放番茄炒出汁水 ，烧开 。炒匀 。
6煎好的豆腐出锅备用 。辣椒和花椒炒香 。盐 、约400克，番茄 一个 约230克 、
2姜蒜切片 ，约厚一厘米 。
食材明细 ：豆腐 400克 、
4铁锅烧热 ，老抽 一大勺 、料酒炒匀 。