4煮好的双椒黄豆过一下水 。实际用不了这么多 。拌黄拌均匀。双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄生抽、双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄烹调油
做法:
1原料图,双椒花椒油、拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒青椒 、黄豆需要提前泡发。
3将青红椒韭菜花切碎。
食材明细 :黄豆、倒烹调油烧热 。这个油量较大 ,不能让菜感觉到甜味儿。
7一点点糖 ,只要一点点儿 ,盐 、
9热油倒进菜中,目的是提鲜 ,红椒 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。糖、放一点儿 ,
8另起一锅,
5将豆和菜放在一个碗中 ,
6适量盐 。
