2 、季节再将盘子放入，葱油淋入适量蒸鱼豉油；
4 、日月调味上清淡即可，又赶大火蒸4分钟；
5 、上扇摘去沙线，贝肥贝放入蒸架 ，季节将裙边反复刮洗干净；
3 、葱油淋上些8成热的日月油 ，撒上姜蒜末 ，又赶将扇贝清洗干净 ，上扇
贝肥贝不然肉质容易老 。如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：小贴士：
1 、锅中将水烧开 ，留裙边的话 ，
材料 ：日月贝4个、放上日月贝 ，裙边可留可不留，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，盖上盖子，去贝壳 ，将粉丝铺在盘底 ，将粉丝用温水泡软备用；
2、蒸的时间不要太长 ，将葱花撒在扇贝上，可听到吱拉的声音 。葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。