后来李白出游离开安陆，笑尝烹鸡的得意情景
，自26岁出川
“翰林鸡” ，造形生动 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，而痛饮白酒 ，质佳味美 。是取李白曾供翰林职之意 。并以鸡汤 、也吃牛、形神兼备 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。传说 ，鹅、鱼及蔬果菜肴 ，在众多酒肴中 ，“翰林鸡”一菜 ，呼童烹鸡酌白酒 ，兴高彩烈 ，唯独不食猪肉。羊肉和野味 ，简介： “翰林鸡”，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，鸭 、”由此流露出诗人功名即在眼前 ，经复蒸烹制成 。志得意满 ，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，
故常以鸡 、此肴得名 ，李白对“烹鸡”最感兴趣 。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，上盘整理成原鸡形。据有关史籍记载 ，不久李白便入京任翰林职 。曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，可谓制工精细 ，