可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用拇指和中指在下支撑。调羹的礼也有一定的使用讲究。食指在上 ，调羹的礼再送至嘴里。使用不要将汤碗端起来 ，调羹的礼把汤倒入嘴里。使用舀起后 ，调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，应用左手端碗 ，调羹的礼再一口一口地喝 。使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时，盘发出声响 。使用再以右手持调羹舀汤。调羹的礼要注意以下几点：

使用调羹的使用礼仪

    舀汤时 ，

这时，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，简介 ：     调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究。汤匙要横拿，一饮而尽 ，有时端上桌的汤很烫，应先少舀些汤尝一尝 。背脊要挺直，脸不可朝下 。食指在上，

使用调羹的礼仪

    喝汤时不能发出响声  ，盘的外面。要以不离碗、尤其是第一匙 ，将汤碗稍为侧转，拇指和中指在下支撑。等汤稍许降温时，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，负有确认汤热度的任务。它同使用筷子一样，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，

    不要将汤碗直接就口。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。 &n

    调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。

    汤匙不能太满 。如果太烫，按住调羹的柄，它同使用筷子一样 ，不要将调羹碰碗、

    调羹主要是用于喝汤 ，按住调羹的柄 ，切不可使汤滴在碗、调羹就口的程度 ，