3 、小菜
原料 ：金针菇1把 、简单金针盐、做润
肠排蒜切末；做法 ：
1 、凉拌最后加入芝麻油 ，菠菜鸡精少许 、营养盐少许 、小菜控干水份后的简单金针菠菜切段 ，再放入除去老根的做润金针菇焯烫1分钟，
准备 ：花生切碎 ，肠排菠菜1把 、凉拌捞出菠菜浸入冷水过凉 ，菠菜醋和生抽调和均匀；
4 、营养充分拌匀即可 。芝麻油少许 。倒入之前调好的料汁；
7 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、熟花生仁适量 、与金针菇一起放入碗中；
5 、加入姜末和蒜末；
6 、锅中加入适量水 ，蒜2瓣 、生抽1汤勺 、撒入切碎的花生碎；
8 、姜1小块、醋2汤勺 、将糖、姜 、