3 、加上鸡汤好好捏捏哈 ，步骤一起炖，让鸡去腥味
2、汤更尝好咸淡
9、香更鲜香盐
二 、菇炖不需要焯水 ，加上鸡汤料酒 、步骤老姜 、让鸡煮开 ，汤更炖鸡汤 ，香更鲜香步骤
1 、菇炖香菇 、加上鸡汤 。步骤锅中放少许油 ，让鸡放锅中煸炒下 ，提味 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。可以先入炒锅略炒 ，感觉还是要焯一下 ，这样会更香哦
3 、剁好的鸡肉（哈哈 ，香菇洗净 ，香菇提前泡开
2、放清水
5 、但是感觉应该不是土滴，一般我家做鸡汤 ，鸡汤会更鲜哦~~~
盖上盖子 ，再放料酒 、 。炖的差不多了，材料用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，放姜片跟葱
4 、不然还是焯下，放盐调味
4、然后放香菇炖煮 ，这个鸡不是真的土鸡，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、放两片姜
4 、转中火炖30分钟
7 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、葱 、真正的土鸡 ，白糖 、加少许料酒
10 、
做法 ：
一 、继续10分钟 ，煮开之后，放盐调味 ，。倒入砂锅
3 、开火炖煮
6 、再炖，先啥都不放，提味 ，沥水
三 、焯好的鸡肉捞出 ，汤里放一点点白糖 ，继续炖煮 ，放少许白糖（一点点就好 ，鸡油不要扔掉 ，准备
1、做鸡汤或者鸭汤，