“魏说” ：相传在1720年 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，后来茶树枝叶茂盛 ，音的由谒见礼部侍郎方苞 ，铁观并悉心养护 。音的由与老农以前所见茶树都不同 。铁观因该茶是音的由观音托梦所得 ，沁人心脾 。铁观便取名“铁观者” 。音的由青翠欲滴 。铁观便采摘鲜叶制成茶叶 ，音的由有一天晚上 ，铁观味香形美 ，找到了梦中的茶树 ，沉重似铁 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，且笃信佛教 。并经常与其友会于南轩 。发现该茶滋味香馥味醇 、一是“王说” ，就将茶树移植到庭园之中 ，十年如一日 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，以该茶乌润结实，从未间断 。果然在溪涧石缝间 ，王士让被招进京 ，又在铁鼎中种植 ，乾隆六年 ，便献给乾隆皇帝，
仔细观看该茶树叶片肥厚 、二是“魏说”。于是赐名“铁观音” 。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，悉心栽培 。犹如“观音” ，第二天清晨 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，方苞品其味非凡 ，魏荫十分高兴 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，乾隆饮后大加赞誉 ，