
因为这是潮州师傅的老婆所做,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角
。大家便把它叫做老婆饼。以讨妻子的欢心。就用冬瓜蓉
、一次回家探亲时,薄如棉纸
,清甜可口
,这位潮洲师傅一尝 ,糖、 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,后来 ,清甜酥松,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,于是便将店里的招牌点心带回家 ,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。老婆饼由此出名 ,这位师傅听了之后心里自然不服气 。薄如棉纸,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ,莲香茶楼的师傅们尝过后,想来想去也不知道带些什么,也纷纷赞不绝口。
老婆饼源自广州的莲香茶楼。
